Как увеличить производство говядины (Повыше-ние мясной продуктивности скота и улучшение качества мяса): монография
Кибкало Л. И., Жеребилов Н. И., Коростелѐв С. Н., Грошевская Т. О., Гончарова Н.А.
В монографии рассказано о состоянии и проблемах производства говядины в стране и за рубежом, о путях увеличения производства го-вядины и перспективах развития мясного скотоводства. Большое вни-мание уделено мясной продуктивности и качеству говядины, получен-ной от чистопородных и помесных животных.
Изложены вопросы ветеринарного благополучия территории Российской Федерации и безопасности продукции.
Для научных сотрудников, руководителей и специалистов сель-скохозяйственных предприятий, бакалавров, магистров, студентов и аспирантов сельскохозяйственных вузов.
Изложены вопросы ветеринарного благополучия территории Российской Федерации и безопасности продукции.
Для научных сотрудников, руководителей и специалистов сель-скохозяйственных предприятий, бакалавров, магистров, студентов и аспирантов сельскохозяйственных вузов.
年:
2015
出版商:
ЭБС Лань
語言:
russian
ISBN 10:
5736907607
ISBN 13:
9785736907601
文件:
PDF, 2.61 MB
IPFS:
,
russian, 2015