Оценка качества зерна с основами послеуборочной обработки: учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделения агрономического, биолого-технологического и экономического факультетов
Завалишина О. М., Кузнецова Т. А.
В учебно-методическом издании освещены основы государственного нормирования качества зерновой продукции, изложены методики определения основных показателей качества зерна в соответствии с требованиями стандартов, приведены рекомендации и расчеты по составлению плана сушки зерна, освещены вопросы количественно-качественного учета, активного вентилирования зерновых масс, дана характеристика основных типов зернохранилищ.
Предназначено для проведения лабораторно-практических заня-тий по дисциплинам: «Стандартизация и сертификация продукции растениеводства», «Технологии хранения и переработки продукции растениеводства», «Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения» для студентов очного и заочного отделения агрономического, биолого-технологического и экономического факультетов.
Предназначено для проведения лабораторно-практических заня-тий по дисциплинам: «Стандартизация и сертификация продукции растениеводства», «Технологии хранения и переработки продукции растениеводства», «Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения» для студентов очного и заочного отделения агрономического, биолого-технологического и экономического факультетов.
年:
2018
出版商:
ЭБС Лань
語言:
russian
文件:
PDF, 2.15 MB
IPFS:
,
russian, 2018